COME DIFERENTE
CHEF ALVARO.
Una adición reciente a la escena de la comida tranquila de Sóller, Casa Alvaro es la creación del Chef Alvaro, que procede de Barcelona.
USO DE PRODUCTOS LOCALES
DE SOLLER Y MALLORCA.
PUNTO OBLIGADO
DE SOLLER, MALLORCA.
El interior de la Casa Alvaro es simple, casi desnudo – una enorme pizarra, que también sirve como un menú, domina las paredes blancas y mesas altas de madera enfatizando lo despreocupado de la elegancia del lugar. Un punto obligado de paso durante su visita a la pintoresca ciudad rural de Sóller.
LOS MEJORES INGREDIENTES
INSPIRACIÓN DE MODA.
Escondido en una pequeña calle lateral cerca de la Plaza Constitució de Sóller, el restaurante ofrece un toque de inspiración para esta ciudad histórica, con tapas gourmet, calientes y frías y paellas deliciosas. De chorizos al vino tinto a las patatas bravas y gambas al ajillo, las tapas son sabrosa y un recordatorio constante de la procedencia de su creador.