Casa Alvaro abre sus puertas en Marzo 2013 cuando el Chef Alvaro viaja desde Gran Bretaña a Mallorca a visitar un amigo.

En busca de un lugar para establecerse y abrir un nuevo restaurante visita diferentes pueblos, el Chef Alvaro llega a Sóller, otro pueblo de Mallorca.

Paseando por las calles de Sóller el Chef Álvaro se fija en una antigua casa, pero sigue su camino.

El Chef visita una agencia inmobiliaria que le enseña algunos lugares para establecer el restaurante. Nada de lo visto le convence.

La magia empieza cuando la agencia le ofrece la antigua casa que antes había visto. En este caso el Restaurante econtró al Chef.

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